抗感冒食疗方

临床上经常见到有患者反复感冒，天气稍有变化就中招，有时旧的感冒还没好，遇点冷风又感冒了，反反复复，不胜其苦。针对这种情况，除了及时有效的治疗外，也可通过食疗方增强免疫力，祛除外邪。

扶正抗感食疗三方

参芪大枣汤

材料及服法：黄芪20克，党参10克，大枣5枚，水煎服。连服3~6天。

适用范围：本方益气固表，适用于身体虚弱、自汗易感者。

黄芪炖鸡

材料及服法：母鸡1只，黄芪50克，大枣10枚，生姜5片，盐、米酒适量。将母鸡洗净、切块，与黄芪、大枣一起放入锅内，加入清水，小火炖1小时后，加适量盐、米酒即可食用。

适用范围：本方补肺健脾、益气固表，能增强免疫力，对气虚反复感冒、神疲乏力效果尤佳。

玉屏风牛肉汤

材料及服法：牛肉200克，黄芪30克，白术20克，防风10克，大枣10枚，盐、葱、姜各适量。将牛肉洗净，切成小块，汆烫去血沫，将黄芪、白术、防风用纱布包好，同牛肉、大枣一同小火炖2小时，加入盐、葱、姜，稍煮片刻即可。

适用范围：本方益气补肺，能够提高人体抵抗力。本方中的黄芪、白术、防风即治疗表虚自汗的经典名方——玉屏风散。“玉屏风”的寓意就是给人体竖起了一道玉做的屏风，把风寒挡在外面，使体质虚弱的人不受侵害。

祛邪抗感食疗三方

姜枣茶

材料及服法：生姜3片，大枣（劈开）5枚，苏叶6克，陈皮6克。共置保温杯中，沸水冲泡，闷10~15分钟即可，代茶频饮。服用本方，汗出即可停服，不可令汗出淋漓。

适用范围：本方发汗散寒，适用于外感风寒，表现为恶寒无汗、头痛、身痛、呕吐等症者。

荆防粥

材料及服法：荆芥10克，防风10克，桂枝10克，粉葛根10克，粳米100克。将前四味水煎取汁，另将粳米煮为稀粥，待粥熟时调入药汁，稍煮片刻即可，分2次服，可连服3天。

适用范围：本方解肌、散寒、祛湿，适用于风寒感冒日久不愈，症见恶寒、头痛、项强（即颈项部有僵硬发紧的感觉）、全身酸痛、鼻塞等症者。

银翘茶

材料及服法：金银花10克，麦冬6克，桔梗6克，甘草3克，冰糖适量。共置保温杯中，沸水冲泡代茶饮，连服3~6天。

适用范围：本方清热解表、利咽，适用于风热感冒引起的咽痛、口干等症。

另外，反复感冒的患者要注意天气变化，及时增减衣物，以避免外邪侵袭。

（山东省淄博市淄川区东关社区卫生服务站谭洪福）