节后，快给肠道洗洗澡！

春节后上班，很多人开始出现各种节后综合征， 而这其中，肠胃问题是人们最大困扰，让我们一起学学如何给自己“清清肠”！

我们的肠道内有很多褶皱，如果把肠道内的黏膜完全铺平，面积约有400平方米。这种生理结构，虽然方便吸收营养，却容易让“脏物”在肠道聚集。肠道堪称假期里最油腻、最“脏”的器官，胡吃海塞、大鱼大肉的高蛋白饮食，会让你的肠道不堪重负。所以，节后给自己清清肠，更有益健康！

节后这样吃，最清肠

这里说的清肠可不是让大家挨饿或者喝一些乱七八糟的产品之类的，而是让你——换换菜！

换上一碗杂粮饭

假日里美食不断，很难控制摄入食物的种类和数量，还会吃进去大量高脂肪、高蛋白的食物。节后，您不妨把主食换一换，换成如玉米、燕麦等粗粮或者山药、地瓜等薯类，这些食物富含膳食纤维，可促进肠胃蠕动。

增加蔬菜比重

节后您可以每餐只吃一个荤菜，配一个蛋类菜或豆制品，其他都可以是蔬菜，炒菜不超过两个，其他菜尽量选择蒸、煮、炖、凉拌。

三餐调时间

节日里，不仅暴饮暴食是常事，吃饭还很难按时按点，饮食习惯完全被打乱了。所以，现在把三餐时间调整回来成了头等大事！建议大家每顿饭都定时吃，三餐吃的量比率应为3∶4∶3。如果中间饿了，可在上午10点半、下午3点半左右吃点坚果或喝杯酸奶，这样既能缓解饥饿感，又避免进食过量。

吃新鲜果蔬

很多人过完年，都会口舌生疮、牙龈出血、嘴角起泡……身体冒“火气”。这时候，赶紧把过节积累的薯片、爆米花、各色糖果等食物收起来吧！多吃点瓜果蔬菜，您会感觉舒服很多！如果出现了此类“上火”症状，需要找出缘由再及时调整。

这些“清肠法”不要用

很多人听到清肠就认为是要排便，这真是大错特错啦！虽然清肠本质上就是排便，但排便是一个渐进的过程，讲究“先来后到”，代谢早、积累时间长的垃圾会先排出体外。只要每天能正常排便，节后只需注意调整饮食、适量运动即可，不建议通过节食、大量喝水或服用药品来“清肠”。否则，就会给本就疲惫不堪的肠胃增加更大的负担。

短时间内饮水过量

短时间大量饮水确实有冲洗肠道的效果，但是，在这个过程中血液浓度会不断被稀释，全身细胞的氧交换也会受限，脑细胞一旦缺氧，大脑反应就会迟钝。

清肠类保健品

这些有清肠作用的产品往往是苦寒之物，长期食用会进一步刺激肠道，降低肠道蠕动功能，加剧便秘，引发口臭，导致贫血等。

最有效的清肠零食

春节大吃大喝之后，适当吃些山楂，有很好的清理肠道作用。这是因为，山楂中含有大量的果胶，适当摄入可润滑肠道、缓解便秘。同时，山楂性微温味酸甘，消肉食积滞作用显著，在出现消化不良以及腹胀情况时，吃些山楂会感觉很舒服。

自制山楂罐头

食材用料：去核山楂500克、水900克、冰糖200克、盐适量。

制作过程：

1.山楂洗净备用。

2.将清洗干净的山楂放入盐水盆中，防止山楂氧化变色。

3.起锅烧水，放入老冰糖。大火烧水至冰糖溶化。

4.将浸泡在盐水中去核的山楂捞出来，放入烧开水的锅中，盖好盖子，中火继续烧约5分钟即可。

自制山楂酱

食材用料：去核山楂500克、水900克。

制作过程：

1.山楂洗净备用。

2.起锅烧水，大火烧水至水开。将山楂放入烧开水的锅中，盖盖子，中火继续烧约5分钟。

3.将煮好的山楂，稍微带点山楂水一同放入果汁机中(料理机、破壁机都可以)，将其打成细腻的山楂泥；将打好的山楂泥放入不沾锅中，小火慢慢翻炒至黏稠；将炒熟的山楂泥趁热放入干净的玻璃瓶中，盖好盖子即完成保存。

做好的山楂酱可以抹面包、抹蛋糕卷等。